La bastide de Monfort domine la vallée de l'Orbe
On prétend que cette bastide avait pour but de surveiller la région entre Mauvezin et Fleurance.
Monfort présente le plan à damier caractéristique avec ses rues à angle droit et sa place centrale. Par exemple, les maisons qui la bordent sont bâties en pierre blanche ou en colombage.
De plus, l’église du XIV°s, près de la place et de la halle en bois, comporte un haut clocher octogonal et une très belle nef. Ses orgues sont particulièrement remarquables par leur ampleur et leur tonalité.
En poursuivant la visite, quelques éléments de remparts sont encore debout. Une promenade a donc été aménagée sur l’emplacement des douves.
Dans les rues, de nombreuses maisons témoignent d'un passé Renaissance dont celle du célèbre poète gascon Saluste du Bartas.
À l'extérieur du village, le lavoir-abreuvoir-fontaine mérite vraiment une visite.
La présence d'une coopérative agricole bio, d'un laboratoire d'huiles essentielles et d'une entreprise de travaux publics lui prêtent un côté industriel.
Par ailleurs, terrains de football, tennis ou pétanque permettent une pratique sportive dans les meilleures conditions.
Idéalement situé au cœur de la bastide, au calme et près de la place du village, le camping de Monfort est une délicieuse villégiature en Gascogne !