Le Castéron tire son nom du toponyme gascon « casteron » pour petit château. En effet, la motte castrale a été utilisée comme point de surveillance depuis le Moyen-Âge. De l’ancien castelnau, il ne reste aujourd'hui qu'une partie des anciens fossés et une seule aile de l’élégante chartreuse construite au XVII°s.
En s’arrêtant au pied de l’escalier qui monte sur la terrasse de la chartreuse, vous pourrez admirer l’un des plus vastes panoramas de toute la Gascogne avec comme toile de fond par temps clair, la chaîne des Pyrénées.
Aménagée en gîte rural accueillant, la chartreuse se déroule tout en longueur et sans étage avec douze baies vitrées donnant sur la vallée. Vous pourrez également flâner dans le grand parc aux pins séculaires. L’église du XVI°s est une ancienne chapelle castrale qui mérite le détour, avec son clocher-mur et son chevet à cinq pans.