Depuis quelques années déjà, à la boucherie Mauvezinoise Gilles Canevèse boucher de terroir vous propose des viandes d'une qualité exceptionnelle sélectionnées chez les éleveurs locaux.
Aujourd'hui il vous les apporte sur un plateau dans son restaurant Le Billot des Abattoirs.
Belle ambiance, convivialité et bonne humeur dans le bâtiment réhabilité des anciens Abattoirs.
Un mode de cuisson innovant et spectaculaire avec une étonnante "Teppanyaki" (immense plancha Japonaise), et des pièces cuites parfaitement, devant vous, et sans artifice.
Dans les assiettes, les produits finis et sublimés d’agriculteurs locaux, et d’éleveurs qui donnent du temps au temps, qui mettent aussi de l’amour dans leur besogne, de la passion dans leur étable.
Bon appétit !
Labels & classements
- Tradition
Types
- Restaurant
Situation
Suggestions à proximité